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麻辣的辣椒煮蒸鱼

2018-10-13 10:35:41

主料

辣椒 :200蒸鱼 :400

辅料香葱 :3根食用油 :适量生姜 :1块水 :适量食盐 :少量大蒜籽 :2瓣

具体步骤 步1.准备好之前蒸好的鱼。 第二步2.辣椒洗净切碎。 第三步3.香葱切碎,生姜,大蒜籽切碎备用。 第四步4.锅内放油把大蒜和生姜下去炒香,然后鱼下去先煎一会。 第五步5.把鱼放一边,下辣椒加一点点盐下去炒。 第六步6.加入适量的水,煮开,煮至汤汁半干的时候放香葱下去翻均与即可。

烹饪技巧1、鱼是先用盐腌过的,所以只要一点点盐炒辣椒就行了。

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