啤酒鸭的做法讲解滋阴养胃健脾补虚

2019-06-09 20:07:47 来源: 自贡信息港

小孩频繁发烧什么原因
小孩频繁发烧什么原因
小孩频繁发烧什么原因

鸭子属于水禽,鸭肉富含蛋白质,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季作为嗜肉族桌上的一道菜再适合不过了~下面来教大家啤酒鸭的做法:

啤酒鸭的做法:

用料:鸭腿4只、啤

调料:酒、葱姜蒜、干辣椒、八角、盐糖、老抽、生抽、食用油

啤酒鸭的做法步骤:

1、鸭腿四只洗净

2、斩成小块,淋干水分备用

3、炒锅加热,倒入少许食用油,放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香

4、倒入鸭块,大火翻炒

5、将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白,再调至中小火慢慢煸炒,直至将鸭油炒出

6、倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味,加入少许糖和盐翻炒均匀

7、倒入一罐啤酒,没过鸭肉1厘米左右即可

8、盖上锅盖,中小火焖2530分钟

9、鸭肉熟软后,大火收汁,汁浓肉香即可

10、盛盘稍作点缀

啤酒鸭的做法是不是很简单呢?快去试试吧!

大江下游航道碍航淤积量减至历史水平
突尼斯农业部长视察中水电公司克比尔加夫萨水坝项目
大批雕塑文物亮相故宫慈宁宫
本文标签: