您当前的位置: 首页 > 旅游

黄金菇的栽培技术

2019-03-09 22:43:00

黄金菇在植物分类学上属于真菌门,担子菌亚门,腹菌纲,鬼笔目,鬼笔科。该属目前已记载的有9个品种,其中可供食用合药用的有长裙、短裙红托、黄裙等。栽培较多的为段裙合长裙。 黄金菇为名贵的食用菌,历来有“真菌之花”的美称。其野生资源稀少,近年来已为人工驯化、培植成功。目前,在培养料的利用和栽培技术等方面又有了新的以展。如林下和室内箱子培植等方式,操作方便,花工省,成本低,产量稳定,经济效益高,值得推广应用。

节 黄金菇对生活条件的要求 一、营养 黄金菇为腐生真菌。近年来,我国科学工作者对黄金菇的生态环境进行深入和研究,发现了黄金菇只是利用植物的枯枝烂叶作为营养进行生长发育,甚至在许多树种的伐柱地下部,或堆积在地面的农作物秸杆腐叶也有生长。而且利用营善养的能力相当广泛,没有严格的选性。在人我培植黄金菇时,可利用多种农作物的副产品、笔直类、阔 叶树及千草等枯枝落叶堆积腐烂的腐殖质为营养,主要利用占竹木和秸草90%以上的全纤维一类的碳水化合物。此外,菌蛋形成还需有土壤的物理作用所产生的机械激,或腐殖质中的某些元素及微生物分泌物等作用。

二、温度 黄金菇属典型的中温型菌类。菌比有℃这间均可生长,以23℃左右适宜;于实体℃条件下都可发生,℃旮为适宜,高于28℃,发育慢,生长势弱,35℃以上例停止生长。这里所指的温度,是菌丝和子实体所处的温度环境,即地表层的温度。在适温下,菌丝胞外酶的活力旺成盛,分解能力强,从而吸收的营业员养成充足,获得营养生长和生殖生长的重要保证。

三、温度 营养生长阶段要基质的含水量在%,有利菌丝生长蔓延,温度低,菌丝生长受到抑制,若低于30%时,则菌丝死亡。子实体形成时要求基质和土壤的含水量达到%,菌蕾发育和子实体形成发育阶段,要求空气相对湿度80%以上;破蕾长出子实体,要求85%以上。菌裙张开时,能满足空气温度达95%使张开度。

四、空气 黄金菇属好气性真菌,在整个生长发育过程都必须有充足氧气,基质和土壤氧气充足,蕾丝生长快,子实体形成也快,相反,氧不足,生长发育就受到抑制,

黄金菇的栽培技术

甚至导致菌丝死亡。林下栽培虽然通气条件好,但仍要注意地下层通气状况。

五、光线 菌丝体生长不需要光线,在有光线的情况下还会延缓菌丝的生长速度。菌蕾的分化也不需光线,但子实体发育和形成,则需要一定的散射光。切忌阳光曝晒,否则,子实体生长受阻,甚至萎缩死亡。

六、酸碱度 黄金菇喜偏酸性的生活环境,在腐殖层和微酸性的土壤中生长良好,故培养物和覆盖的土壤在PH值6左右为好。

第二节黄金菇林下培植法 一、工艺流程 场地选择(背风保湿的林下)栽培材料处理→接种栽培→埋木→ 材料堆(段木砍伐、碎料收集)(段落木干燥、碎段木打穴接(段木排放料浸泡拌和)种,碎料挖坑地面貌一新填充,分层铺料播料盖土 菌种培育(纯正健壮)种盖上 菌丝体培养(调节温度、补土、防止人畜践踏和白蚂蚁危害→出菇管理→采收(掌握适宜温、湿度和通风透光条件)(3-4个月) 一、 栽培季节 根据黄金菇的生长发育特性,一般在当地气温稳定7℃以上30℃以内时均可接种栽培。以春、秋两季为好,特别秋季,气候爽,干燥,杂菌少,温度从高到低更适合菌丝体生长,接种成活率高。而春季虽然温湿度适宜,效果也很好,但雨水多,帮接种后应注意采取防雨措施。如加盖塑料薄膜或搭阴棚遮雨,以利菌丝正常发育。

二、 场地选择 凡有野生生长的林地,或郁蔽度在80%以上和各种竹林、常绿阔叶叶树林,均可用作栽培的场地,但要选择背风、当洼的地方有利保湿,对林木矮小或林缘地带,由于风大,湿度小或碍于人的活动,则不宜选用。

©

推荐阅读
图文聚焦