营养家常菜椰蓉田园南瓜的做法

2019-05-15 04:23:09 来源: 自贡信息港

椰蓉田园南瓜的材料南瓜相克食品泥200g糯米相克食品粉200g澄粉50g白糖相克食品50g黄油20g抹茶粉适当椰蓉馅适当 椰蓉田园南瓜的做法图片步骤,怎样做椰蓉田园南瓜好吃?

南瓜去皮,去籽,洗净微波炉高火加热8分钟左右;

取出后碾成泥;

将南瓜泥趁热加入到糯米粉、澄粉、白糖、黄油中搅拌均匀,揉成面团;

将面团搓成条,切好剂子,每个剂子约20克左右;

把剂子用手做成面饼,包入椰蓉馅,封口搓成扁球状,然后用刀背压出6道南瓜纹,在顶部装上用抹茶粉揉好的面团做的瓜蒂。其实就是先搓1个很小的圆片,在圆片的中间稍稍捏起1点便可;

蒸锅加入水,待上气后,放入南瓜,旺火蒸7.8分钟便可;

蒸好后的南瓜色采会比没蒸前略深1些。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.蒸好后在锅中放凉1些在拿出,以避免手粘连南瓜表面,可以适当手沾1些水再取。

2.南瓜中间的空隙稍大1些,我放的有点密了,膨胀后的南瓜会相互沾粘。

3.在锅屉上放上屉布或拷贝纸,再放南瓜。

4.椰蓉馅的制作可以参卡我的另外1篇精致小点蔓越莓黄金椰蓉糯米糍中介绍的,也能够换自己喜欢的馅料。

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