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自说自话无法去除农药残留

2018-09-14 17:01:11

日前,国际环保组织绿色和平发布的最新调查报告称,9家知名茶叶的18份样品中,均含有至少3种农药残留。对此,涉事茶企纷纷回应称,产品符合国家标准;中国茶叶流通协会负责人表示,欧盟标准过于苛刻。

茶企和协会的回应都很及时,但仍难以打消公众的疑虑。仅举一例,硫丹国内标准为20mg/kg,而欧盟标准仅为0.01mg /kg。两者相差2000倍,这一差别实在过于悬殊,让公众摸不着头脑。

食品安全标准存在差异,本身很正常。若要讨论差异,最好围绕着公众生命健康而展开:第一,要坚持用事实和数据说话;第二,始终抱着对公众生命健康负责的态度,在实际行动中表现出提高质量降低农药残留的诚意。

此次茶叶国标陷入“农药门”,其实可以看作乳品、水饺新标准等等国标制订的一个缩影:先是行业龙头企业起草,再由专家讨论,最终由行业主管部门、协会“协调”拍板决定,其间缺少公众利益代言。一些食品安全标准的权威性、科学性,实在值得商榷。

面对茶叶 “农药门”,最忌为了行业利益而掩耳盗铃,自说自话。应该以此为契机,以科学精神坦诚相待,多多倾听公众呼声,对茶叶安全问题重新认真审视。

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