果脯土豆饼的做法

2019-05-14 22:30:26 来源: 自贡信息港

导读:

此饼风味独特,鲜香适口。

果脯土豆饼的材料:

主料:土豆(黄皮)750克,苹果脯200克,

辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克,

调料:白沙糖180克,花生油150克

果脯土豆饼的做法:

1.将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;

2.锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;

3.将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;

4.将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,便可食用。

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