消化食品白菜包子的做法

2019-05-15 04:44:07 来源: 自贡信息港

白菜包子的材料面粉600g猪肉相克食品400g白菜相克食品400g油适当盐适当小苏打10g料酒适当酱油适当103香适当 白菜包子的做法图片步骤,怎样做白菜包子好吃?

和好的面扣严,放在温暖的地方

猪肉剁碎,加入葱花,酱油,103香,盐,料酒,少量水,顺1个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。

锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水份。

把白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着1个方向搅。

拌好的馅。

面团中加入小苏打或碱面,充分揉匀,这个进程大概要10分钟以上,然后放在1边饧发10分钟。切开后看到有蜂窝,就比较适合了。

切下1块面,搓成长条,揪成剂子,擀成圆片。注意不要太薄,中间略微厚1点。

放上馅料后包成包子。

包好后饧10分钟。

锅中加水,烧开后把包子放入蒸屉,盖上盖蒸105分钟。

热腾腾的包子出锅了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

白菜是东北常吃的菜,特别是冬季,家家户户都要储存很多,1部份腌成酸菜,1部份留着随时吃。虽然价格便宜,但营养1点不逊色。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、增进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,增进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常合适北方秋季季这类干燥寒冷的天气。小时候家家户户都要存很多白菜,妈妈很会过日子,虽然冬季只有可怜的白菜土豆,妈妈也会做出许多新花样,蒸包子就是其中之1,之前肉少菜多,但妈妈会调馅,也是吃得很香。

搅打肉馅时要1边加水1边打,1个方向搅,让水吃进肉里馅才好吃。

包子的面皮要略微厚1点,包子不容易破 ,蒸出来更好吃。

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