梁诚威大师江门畅谈威哥养生汤行业红餐

2020-06-07 04:22:56 来源: 自贡信息港

梁诚威大师江门畅谈“威哥养生汤”-行业-红餐

国际烹饪艺术大师梁诚威先生畅谈其自创的“威哥养生汤”

12月17日,国际烹饪艺术大师梁诚威先生亲临江门市三辣馆开讲座,畅谈其自创的“威哥养生汤”。江门市厨点师协会组织了近100名会员前往听讲,会员们反响热烈。   据悉,梁诚威先生从事餐饮业40多年,在行业中享有较高的声誉,被尊称为“威哥”。“威哥”深知餐饮行业人员紧缺,流动性大,人工、材料和场地成本高,炖汤品种不能随时满足顾客的需求。经过6年的潜心研制,“威哥”烹制出多款“威哥养生汤”。   据介绍,“威哥养生汤”有杜仲首乌炖汤、滋润女人汤、生地麦冬炖汤、人参灵芝乌鸡炖汤、三宝元气汤、灵芝川贝炖汤、虫草花山珍菇菌炖汤、金钗石斛炖汤、滋补鹿尾巴炖汤、金牌鹿茸炖汤等。养生汤多选用首乌、桂圆、乌鸡、土茯苓、人参、灵芝、虫草花、石斛、天麻、鹿茸等滋补食材,具有壮腰补肾、舒筋活络、滋阴护肝、润肺益气、调理脾胃、清热降火、生津消渴等功效。   “威哥养生汤”如今已有罐头汤品。“‘威哥养生汤’选用真材实料的汤料,经数小时熬制而成。买回‘威哥养生汤’,在享用前加热3分钟即可饮用,味道‘无得弹’。”“威哥”在交流会上如是介绍。   据了解,“威哥养生汤”不含防腐剂,安全卫生。其罐藏加工技术能保证食品在真空和无菌状态下,最大限度地保存色、香、味俱全。

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