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好喝的杨枝甘露0

2018-10-13 06:41:40

主料

椰汁 :2听(490ml)红肉西柚 :50 西米 :60纯奶 :120ml 芒果 :2个(500g)

辅料糖粉 :40

具体步骤 第一步1.锅里烧开水,下西米,不用盖盖不用理它,中火煮20分钟,关火盖上盖焖15分钟; 第二步2.过冷水4次; 第三步3.剥西柚肉,红肉西柚肉没白肉西柚肉硬,剥肉要轻点; 第四步4.芒果洗干净,戴上一次性手套切芒果,切粒,把边角部分丢进料理桶,在料理机里打的为60%芒果肉; 第五步5.料理桶放了芒果肉,加糖粉,再加冰过的椰汁、纯奶、打成芒果浆; 第六步6.在碗里倒进芒果浆、西米、芒果粒、西柚肉,OK。

烹饪技巧椰汁、纯奶提前在冰箱冷藏,打好就可以喝上冰凉凉的甜品了。

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