茄子的营养价值 茄子有哪些功效与作用?toutiao

2019-01-11 23:02:35 来源: 自贡信息港

茄子的营养价值 茄子有哪些功效与作用宝宝发热39度怎么办

茄子对于大家来说都非常熟悉吧?它是我们日常经常食用的一种蔬菜,它的味道是非常鲜美的,经常食用对身体也是很有好处的。它里面含有多种营养物质,那么你知道茄子的营养价值有哪些吗?它有哪些功效与作用呢?通过下文来了解一下吧小孩多少度算低烧

茄子的营养价值

1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

2、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。

5、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

茄子的功效与作用

1、清热解毒

对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜,用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等孩子一到晚上就咳嗽怎么回事啊