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自制肉烧茄子0

2018-10-13 07:13:36

主料

茄子 :2根 猪肉 :100

辅料盐 :适量 酱油 :适量油 :2茶匙

具体步骤 第一步1.准备好材料,将两根茄子和买来的肉清洗干净,然后将茄子和肉切好备用!(记住茄子一定要在水里面泡上十五分钟才可以吃哦)! 第二步2.在锅中加入适量的油,将油加热后再加入肉,把肉翻炒一下后变成白色了再加入适量的酱油! 第三步3.肉翻炒一下后再加入茄子,在适量的翻炒一下,这时候加入些水,可以让茄子更加的多汁美味! 第四步4.感觉水被蒸发掉一些的时候再加入适量的盐,翻炒一下,再盖上锅盖焖一下!大概焖3分钟即可盛入盘中~~

烹饪技巧在制作时也可以加入味精的哦,不过我不喜欢加所以就没有加了啊!

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